city bistro

в ритмі

улюбленого

міста
місце, де ти можеш

бути собою
алла зіневич
засновник blänke
коли мій чоловік захотів дати нашим дітям справжній продукт - збалансований вітамінами та унікальний своїми корисними властивостями - він зупинився на молоці буйволиць, адже воно відновлює імунну систему. його рішенням було створити ферму, яка приносила б користь не тільки нашій сім'ї а й іншим.
зі мною у команді люди, які максимально цінують свою роботу, фанатіють від створення нового та розділяють мої цінності. наше сity-bistro – справжня атмосфера, збалансоване меню, де кожен знайде для себе щось смачне та зможе спробувати свіжі продукти з нашої буйволиної ферми, якими ми дуже пишаємось.
буду рада бачити вас у гостях!

tasbio – наш смачний партнер. буйволина ферма під києвом, де ми виробляємо збагачені вітамінами продукти.

на фермі 85 буйволиць, але тільки 15 дойних. саме вони щодня виробляють найсмачніше молоко, з якого ми робимо поживні йогурти, сметану, ряженку, корисні напівтверді та м'які сири.
tasbio.com
буйволине молоко робить всі страви смачнішими
надихаємось ідеями, їжею, людьми
люди, які додають своє бачення в звичні речі
олена дейко
шеф-кондитер blänke
моє захоплення та хобі переросло в професію солодкого мистецтва.

бажання розвиватися було настільки сильним, що я пройшла довгий шлях в 15 років, щоб стати професійним кондитером.

професія стала частиною мого життя і зараз я отримую задоволення від того, що люди в захваті від моїх творіннь.
наша історія,
щодня смачна
та яскрава